Kalentzis Nicolas site

Επιλογή 1 : 50 γραμ. δημητριακά με γάλα 0%-1,5%.  

Επιλογή 2 : 1 ποτήρι γάλα 0%-1,5%, 2 φέτες μαύρο ψωμί, λίγο beccel

Επιλογή 3 : 1 τόστ με μαύρο ψωμί, 50 γραμ. κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών.

Επιλογή 4 : 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού (3 πορτοκάλια στιμμένα), 1 αυγό βραστό, 1 φέτα μαύρο ψωμί.

Μ Ε Σ Η Μ Ε Ρ Ι Α Ν O

Επιλογή 1 : 250 γραμ. κοτόπουλο στήθος, ψητό ή βραστό, 1 μεγάλο μπώλ λαχανικά, 50 γραμ. κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών, 1 φέτα μαύρο ψωμί.

Επιλογή 2 : 250 γραμ. ψάρι ψητό ή βραστό, 1 μεγάλο μπώλ λαχανικά, 50 γραμ. κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών, 1 φέτα μαύρο ψωμί.

Επιλογή 3 : 250 γραμ. μοσχάρι (φιλέτο ή μπριζόλα), ή μπιφτέκι, (με κιμά, 1 ασπράδι αυγού, 1 φρυγανιά σικάλεως και μπαχαρικά), 1 μεγάλο μπώλ λαχανικά, 50 γραμ. κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών, 1 φέτα μαύρο ψωμί.

Επιλογή 4 : 110 γραμ. μακαρόνια (ζωγράφος-linea-shilouete) ή λευκά μακαρόνια με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, 50 γραμ. τυρί τριμμένο emental light ή μυζήθρα, 1 μικρή σαλάτα.

Επιλογή 5 : 280 γραμ. ρυζολάϊτ (ρύζι με λαχανικά του Μπάρμπα-Στάθη ή της froza), με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, 1 κουταλιά λάδι ωμό, 70 γραμ. τυρί φέτα, 1 φέτα μαύρο ψωμί.

Β Ρ Α Δ Υ Ν Ο

Επιλογή 1 : 1 φέτα μαύρο ψωμί, 1 αυγό βραστό, 50 γραμ. κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών, 1 μεγάλο μπώλ λαχανικά.

Επιλογή 2 : 50 γραμ. δημητριακά με γάλα 0%-1,5% και 1 φρούτο.

Επιλογή 3 : 200 γραμ. κοτόπουλο (στήθος) ή ψάρι ή μοσχάρι (φιλέτο ή μπριζόλα) ή μπιφτέκι, ψητά ή βραστά, 1 μεγάλο μπώλ λαχανικά, 1 φέτα μαύρο ψωμί. (κυρίως επιλογή εξόδου, μπορεί όμως να χρησιμοποιηθεί και στο σπίτι).-

Επιλογή 4 : Σουβλάκι με πίττα (ψημένη στα κάρβουνα ή στο φούρνο), χωρίς λάδι, κομματάκια κοτόπουλου, ντομάτα, κρεμμύδι.

Επιλογή 5 : Παξιμάδι τάκος (κρητικό παξιμάδι), με τριμμένη ντομάτα, 50 γραμ. τυρί φέτα, κρεμμύδι, μπαχαρικά, 1 κουταλιά λάδι.

__

Μπορείτε να ακολουθήσετε το πρόγραμμα με όποιο συνδυασμό θέλετε, όμως είναι απαραίτητο, οι συνδυασμοί κάθε μέρα ν'αλλάζουν.

Πιπέρι, λεμόνι, ρίγανη, ξύδι, μπορείτε να χρησιμοποιείτε, καθώς επίσης και αλάτι αλλά με μέτρο.

Μέγιστη κατανάλωση λαδιού: 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο την ημέρα.

Τα παραπάνω για ένα κύκλο 15 ημερών

Οι ποσότητες ζυγίζονται ωμές.

Όπου μαύρο ψωμί

Σικάλεως, οκτάσπορο, ολικής αλέσεως, σόγιας, πολύσπορο (η κάθε φέτα υπολογίζεται περίπου στα 30 γραμ.).

Κατάλογος δημητριακών

Μούσλι

Κουάκερ

All bran

Κορν φλέικς (SPECIAL K)

Κατάλογος ψαριών

Είδη Γραμ. Λίπους (στα 100 γρ.)

Μπακαλιάρος 0,67 γρ.

Σφυρίδα 0,68 “

Μπακαλιαράκι 0,72 “

Πέρκα 0,92 “

Γαύρος 0,98 “

Τσιπούρα 1,19 “

Συναγρίδα 1,34 “

Γλώσσα 2,30 “

Λαβράκι 2,39 “

Γαλέος 4,30 “

Κατάλογος λαχανικών

Σαν βάση για τη σαλάτα σας: Μαρούλι, αγγούρι, λάχανο, βλήτα, σπανάκι, μανιτάρια, άγρια χόρτα, κολοκυθάκια, μπρόκολο, κουνουπίδι, σπαράγγια. Σε μικρές ποσότητες: Ντομάτα, καρότο, κρεμμύδι, ραπάνι, πιπεριά, ρόκα.

Κατάλογος φρούτων

Ακτινίδιο, μήλο, αχλάδι, πορτοκάλι, γιαρμάς, ροδάκινο, 2 μανταρίνια, 150-160 γραμ. Ανανά (φρέσκο ή κονσέρβα χωρίς ζάχαρη), γκρέιπφρουτ, 8 μεγάλες φράουλες, 150 γραμ. καρπούζι, 150 γραμ. πεπόνι, 5 μεσαία μούσμουλα, 10 μεγάλα κεράσια, 1-2 δαμάσκηνα, 3 μεγάλα βερύκοκα.

Σνακ (ανάμεσα στα γεύματα), εάν χρειασθεί

1 φρούτο

1 γιαούρτι 0%-2%

1-2 krisprolls (στην πράσινη συσκευασία)

αγγούρι άφθονο

Αντί για ζάχαρη, μπορείς να χρησιμοποιείς τα υποκατάστατα EQUA, SANO, SLIM, CANDEREL, ASUNEL, LINEA, NATREEN, ASSUGRINE.

Καφέδες ή αφεψήματα χωρίς ζάχαρη ή με τα ως άνω γλυκαντικά: χωρίς περιορισμό στην ποσότητα